Топ лучших ручных и электрических кофемолок

Лучшие кофемолки для дома с увеличенной производительностью

Полупрофессиональные мельницы имеют более вместительные емкости для кофе, поэтому активно используются не только в общественных заведениях, но и дома. Они позволяют за один раз смолоть большое количество зерен – актуально для тех, кто предпочитает запасаться молотым кофе наперед или планирует часто измельчать другие ингредиенты (муку, сахарную пудру, орехи и прочее).

Nuova Simonelli GRINTA

Nuova Simonelli GRINTA может использоваться как дома, так и в офисах, мини-гостиницах, предприятиях питания небольшого формата. По паспорту, устройство рассчитано на непрерывный режим работы. В чашу вмещается до 500 грамм зернового кофе: получится намолоть с запасом для заваривания в турке, кофеварке или френч-прессе. Запускается кофемолка при нажатии на язычок под раздаточным носиком. Молотый продукт высыпается через раздаточный носик, емкость для готового кофе в комплект не входит, но можно насыпать прямо в рожок кофеварки, подача прекращается при отпускании язычка. При запуске программы дозирования выдается столько кофе, сколько запрограммировано, затем прибор останавливается автоматически. Есть настройка количества дозируемого кофе. Температурный диапазон использования прибора: -5 °C … + 50 °C. Размеры корпуса: 14х21х42 см. Изготовлено в Италии, гарантия – год.

• Поворотный регулятор степени помола, дозатор готового кофе
• Рабочее напряжение: 115…250 Вт, подходит для использования при нестабильных значениях напряжения
• Защита от перегрева
• Выбор из 4 цветовых решений: черный/красный/серебристый/серый
• Европейский продукт

• Достаточно объемный прибор: на семью из 2-3 кофеманов вряд ли подойдет (за час можно, согласно инструкции, намолоть до 3,6 кг), можно использовать неполную загрузку, но лучше присмотреть что-то покомпактней
• 73 Дб – приличный уровень шума

Fiorenzato F4 E Nano

Эта электронная кофемолка отличается высокой производительностью и функциональностью. Она оснащена сенсорным дисплеем, на котором отображаются все рабочие режимы, включая температуру и влажность молотого зерна. Также здесь можно отследить статистику по количеству употребляемого кофе в день, за неделю или за все время с момента покупки кофемолки. Это одна из немногих моделей, которая дозирует кофе не по времени измельчения, а по весу – с точностью до грамма. Используемые профессиональные жернова обеспечивают равномерный помол и работают относительно тихо. Уровень шума прибора составляет 65 дБ, тогда как аналоги издают не менее 75 дБ. За дополнительную плату к модели можно приобрести резервуар с уменьшенным объемом (до 250 г зерен), боковую трамбовку и металлический темпер для формирования кофейных «таблеток» для кофемашин.

• Сенсорный дисплей
• Статистика перемалываемого кофе
• Дозировка по граммам
• Диагностика температуры и влажности сырья
• Низкий уровень шума
• Подставка для помола в портафильтр
• Увеличенные металлические жернова

Полупрофессиональную кофемолку Fiorenzato F4 E Nano оценят истинные кофеманы, которые знают толк в приготовлении правильного кофе и напитков на его основе.

Nuova Simonelli MDX On Demand

Благодаря вместительному бункеру для зерен, в этой кофемолке можно смолоть не только кофе, но и большой запас муки, специй, ореховой крошки или сахарной пудры. Модель оснащена системой микрометрической регулировки, которая позволяет плавно настраивать степень помола. Кофемолка имеет многофункциональный дисплей, отображающий режимы и статистику и позволяющий регулировать работу одним прикосновением. Наличие фильтродержателя позволяет молоть кофе сразу в фильтр для кофемашины.

• ЖК-дисплей
• Плавная регулировка степени помола
• Держатель для фильтра
• Светодиоды
• Вместительный резервуар для зерен
• Высокая мощность работы

Подобная кофемолка позволяет измельчать кофейные зерна как для бытовых, так и профессиональных кофеварок.

Общие критерии выбора

При выборе кофемолки нужно обратить внимание на несколько важных моментов

• какой объем кофе потребляется в доме ежедневно;
• чтобы определиться со степенью помола, нужно знать, какой напиток преобладает за столом;
• если в доме стоит кофеварка, нужно подстроиться под ее параметры.

Правильно рассчитанные параметры и учтенные вкусовые предпочтения помогут определиться с выбором нужной кофемолки. Приобретать ручную, электрическая или обе сразу – решение сугубо индивидуальное.

Универсальный электрический вид кофемолок с настройкой требуемой степени помола подходит всем. Они бывают роторные и жерновые.

Как выбрать ротационную кофемолку

Роторная кофемолка внешне напоминает центрифугу. Ее вместительность варьируется от 40 до 120 граммов, в зависимости от габаритов. Изделие делится на чашу и крышку. Внизу стоит ножевой механизм, от скорости вращения и длительности рабочего цикла которого зависит степень помола.

Лучшим вариантом при выборе является изделие с изогнутым двойным режущим механизмом.

• Минимальный показатель мощности – 110 Вт.
• Максимальный – 270 Вт.
• Оптимальный – 180 Вт.

Исходя из опросов потребителей, лучшей ротационной кофемолкой является модель BOSCH MKM 6000/6003.

Как выбрать жерновую кофемолку

Жерновые электрические кофемолки имеют две раздельные чаши для засыпания целых кофейных зерен и выхода смолотого готового кофе. С помощью вращающихся с огромной скоростью плоских жерновов, установленных параллельно друг другу, сырье тщательно перетирается, а смолотый кофе просыпается в предназначенную для этого посуду.

Принцип работы моделей с помощью конических жерновов заключается в том, что два зубчатых конуса вставляются друг в друга. Верхний конус стоит неподвижно, а внутренний вращается. Зерна в процессе протираются и попадают вниз, где установлена емкость для смолотого кофе.

Лучше всего остановить свой выбор на приборе с коническими жерновами. Они немного дороже в цене, но зато они тише и качественнее работают. Особенно пользователям понравились модели с микрометрической регулировкой помола

Особое внимание стоит уделить материалу, из которого сделана кофемолка, ведь их качество и экологичность напрямую влияют на здоровье покупателей

Чтобы в процессе использования прибора не было посторонних запахов и неприятных привкусов, нужно перед покупкой изучить особенности каждого из материалов, из которых изготавливаются кофемолки:

• Нержавеющая закаленная сталь. Изделия, выполненные из этого материала хуже, чем изделия из чугуна, но отличаются долговечностью. При уходе этот металл лучше не смачивать водой, иначе поржавеет.
• Закаленная сталь с титановым покрытием. Цена таких моделей значительно дороже, но она полностью оправдана. Они устойчивы к истиранию и имеют значительно больший срок эксплуатации, если сравнивать с моделями, сделанными из других материалов.
• Керамика. Приборы, сделанные из этого материала, характеризуются высокой надежностью и гигиеничностью.
• Керамика + корунд. Этот сплав используется довольно редко, но является самым приемлемым материалом для жерновов.

Электрические жерновые кофемолки по производительности обгоняют ротационные. На основании опроса потребителей, самой надежной моделью этого типа можно назвать ROMMELSBACHER EKM 300, а самой оптимальной и популярной – POLARIS PCG 1620.

Как выбрать ручную кофемолку

Любители кофейных напитков положительно отзываются о ручных кофемолках

Их красивый и необычный дизайн привлекает внимание, а процессом работы они схожи с электрожерновыми кофемолками, за исключением разве что того, что не подключаются к сети

При выборе нужно обратить внимание на расположение рукояти. Удобно пользоваться изделием, если она находится сбоку

Самые лучшие жернова для ручных приборов получаются из чугуна или керамики.

Как выбрать хорошую кофемолку?

Зная преимущества и недостатки различных видов кофемолок, остается определиться с бюджетом, который готовы выделить на покупку этого устройства и рядом параметров

Если не знаете, как выбрать кофемолку для дома или для коммерческого использования, обратите внимание на:

1. Вместимость отсека для зерен – определяет количество зерен, которое может поместить тара в себе и обработать за один цикл. Тут необходимо исходить из объемов потребляемого напитка, учитывая, что на одну чашку, как правило, требуется от 5 до 7 граммов молотого кофе. Нормой для дома считается до 100 граммов. Для профессиональных моделей до 200 граммов.
2. Мощность – чем выше показатель, тем лучше производительность при прочих равных, и быстрее можно будет заполнить емкость с жерновами.
3. Регулировка степени помола – опция доступная для хороших кофемолок, что увеличивает перечень приготовления разных видов напитков. В ножевых моделях, как правило, этот режим предусматривает автоматическое отключение через определенные промежутки времени.
4. Импульсный режим – позволяет запускать двигатель на максимальных оборотах, что сокращает время обработки зерен.
5. Защита от перегрева – полезная опция для профессиональных моделей, позволяющая увеличить срок службы мотора.

К дополнительным возможностям кофемолок можно отнести наличие таймера, дозатора и экрана. Для кофе и ресторанов, это определенно полезные элементы, указывающий на престижность, но на практике полезен только дозатор, позволяющий выдавать молотое кофе порциями.

Лучшие электрические кофемолки с ротационным ножом

Bosch MKM 6000/6003

Удобная маленькая кофемолка в форме банки с пластиковым корпусом. Универсальна для измельчения кофейных зерен и специй. Занимает мало места и имеет привлекательный дизайн. Доступна в двух вариантах: черная (МКМ 6003) и белая (МКМ 6000). Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали. В емкость помещается до 75 грамм кофейных бобов. Особенностью данной модели является наклонная чашка, что значительно повышает однородность помола. Кофемолка имеет встроенную функцию безопасности – операция начнется только при правильно установленной крышке и приведенном в действие рычаге. Устройство легко чистится с помощью специальной щетки. Для данного товара производитель не выпускает запасных частей.

Преимущества:

• Ровный помол, несмотря на тип работы устройства;
• Отличное качество при доступной цене.

Недостатки:

Не поддается ремонту.

Caso Barista Flavour

Коническая шлифовальная мельница из нержавеющей стали и пластика измельчает зерна особенно равномерно и приятно тихо. При перемоле кофе не нагревается. 15 степеней помола делают готовый порошок пригодным для любого использования: от мелкого для мокко и грубого для французского пресса. Съемный сосуд для заправки зерен вмещает в себя до 300 грамм. Цифровой контроль со светодиодным дисплеем. Автоматически дозируется от 1 до 10 чашек. Встроена защита от случайного включения. Жернова и приемный контейнер съемные, что позволяет легко и быстро очистить аппарат.

Преимущества:

• Объемная;
• Стильный внешний вид;
• Безопасная;
• Мощная.

Недостатки:

Ограниченное время работы.

Polaris PCG 0815A

Компактная бюджетная модель российского производства. Прибор представлен в красивом металлическом корпусе. Управление осуществляется с помощью одной кнопки. Позволяет перемалывать орехи, семена и другие ингредиенты. PCG0815 имеет вместимость 70 грамм, этого количества хватит для того, чтобы приготовить 10 чашек кофе. Лезвия сделаны из нержавеющей стали высокого качества, что никак не влияет на вкус напитка. Импульсный режим помогает защитить двигатель от перегрева. Грубость размола регулируется продолжительностью процесса. Устройство не рекомендуется мыть, можно только протирать.

Преимущества:

• Вместительный контейнер;
• Доступная цена;
• Отделение для хранения шнура;
• Небольшой размер.

Недостатки:

• Неоднородный помол;
• Неудобство при выемке из-за спрессованности порошка;
• Ограниченный набор функций.

REDMOND RСG – M1607

Недорогая и простая в использовании кофемолка. Объем съемной металлической чаши составляет 90 грамм, что позволит сварить около 14 чашек кофе. Уровень тонкости размельчения бобов регулируется только временем операции. Начать процесс можно с помощью съемной нажимной крышки. Мощность мотора позволяет использовать аппарат для перетирания специй, трав, орехов и круп. Предусмотрена блокировка работы, если крышка емкости неправильно установлена. Предусмотрена защита от перегрева прибора. Производитель дает гарантию на товар 2 года.

Преимущества:

• Довольно тихая в работе;
• Большой объем;
• Крышка-дозатор;
• Выемка для хранения шнура;
• Доступная цена.

Недостатки:

• Нет настройки помола;
• Не очень удобно доставать раздробленный продукт.

VITEK VT-7123 ST

Ультракомпактная машина с хорошими характеристиками. Объем чаши 50 грамм, что на выходе дает раздробленный кофе на 7 порций. Достойно справляется с измельчением всех сортов кофейных зерен. В устройстве предусмотрена защита от перегрева. Процесс запускается одним касанием. Несмотря на небольшой размер, обладает хорошей мощностью в 150 Вт.

Преимущества:

• Недорогая;
• Маленькая и удобная для хранения;

Недостатки:

• Немного шумная в работе;
• Одна настройка скорости и грубости помола.

Сравнительная таблица характеристик электрических кофемолок:

Название устройства	Потребляемая мощность (Вт)	Контейнера для зерен (г)	Селектор количества чашек	Селектор настроек измельчения	Максимальное количество чашек	Количество степеней помола	Выбор на две чашки	Съемный контейнер для порошка (г)	Щеточка для очистки	Отсек для шнура
De’Longhi KG 520.M	150	350	есть	есть	14	18	есть	есть	есть	есть
Mellita Molino	100	200	есть	есть	14	17	есть	есть	нет	есть
Rovmelsbacher EKM 300	150	есть	есть	есть	10	12	есть	200	есть	есть
Polaris PCG 1620	200	180	есть	есть	12	16	есть	100	нет	нет
Nivona NICG 13 CafeGrano	100	200	есть	есть	10	16	−	есть	нет	есть
Caso Barista Flavour	150	300	есть	есть	10	15	−	150	нет	есть
Boch MKM 6000/6003	180	75	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет
Polaris PCG 08155A	150	70	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет	есть
REDMOND RSG-M1607	200	90	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет	есть
VVITEK VT-7123 ST	150	50	нет	нет	нет	нет	нет	нет	нет	есть

Рейтинг жерновых электрических кофемолок

Лучшие мельницы из этой группы подходят людям, для которых важен качественный, тонкий помол зерен. Эти приборы имеют простое устройство, удобны в использовании. Но некоторых покупателей отпугивает высокая цена.

Cunill Brasil

Этот прибор относится к разряду профессиональных. Он подходит для оснащения небольшой кофейни, бара или кухни кофемана. В верхней части находится прозрачный резервуар из прочного материала, вмещающий до 1 кг сырья. Мощность 250 Вт позволяет перемалывать в час до 5 кг зерен стальными жерновами. Мельница оснащена регулировкой тонкости помола. Также предусмотрена автоматическая дозировка готового порошка на порции весом от 5 до 12 г. Общая вместимость дозатора составляет 300 г. Дополнительно есть темпер для прессовки готового порошка в таблетки.

Nivona NICG 130 CafeGrano

Эта модель перемалывает порцию кофейных зерен до мелких частиц за пару минут. В емкость для сырья одновременно помещается до 200 г зерен. Стальные жернова конической формы защищены от коррозии. Устройство имеет плавную регулировку степени помола с 16 режимами. Модель имеет встроенный дозатор, с помощью которого отмеряют нужное количество сырья для получения от 1 до 10 чашек напитка. Мельница оснащена таймером для автоматической настройки режима работы. Корпус сделан из прочного металла, что увеличивает срок работы прибора. В комплекте к Nivona NICG 130 CafeGrano идут съемные чаши для зерен и порошка. Единственный недостаток этой модели − высокая цена.

De’Longhi KG 79

В своей категории этот прибор жернового типа считается одним из лучших. При мощности 110 Вт кофемолка перемалывает 120 г зерен. В ней реализована ручная регулировка степени помола. Поэтому можно экспериментировать с настройками, подбирая для себя оптимальный вариант. Мельница легкая, имеет компактные размеры и привлекательный дизайн. Полезная дополнительная функция – прорезиненные ножки, препятствующие скольжению по столу. Предусмотрено приспособление для смотки кабеля. По сравнению с другими устройствами жернового типа De’Longhi KG 79 стоит недорого. Единственный ее недостаток − слишком крупный помол.

На заметку!

У De’Longhi KG 79 предусмотрен специальный контейнер для хранения измельченного кофе.

Polaris PCG 1620

На третьем месте в обзоре жерновая кофемолка мощностью 200 Вт. Это немного больше, чем у аналогичных приборов этого типа. Ее контейнер для сырья вмещает до 180 г зерен. От других моделей Polaris PCG 1620 отличается точной регулировкой тонкости помола. Такая функция позволяет подобрать нужную величину гранул для варки напитка в кофемашине или в турке. Прибор со съемной чашей для сбора измельченных зерен вмещает до 100 г готового продукта. В приборе установлена специальная защитная система. Она отключает мотор, если крышка закрыта неправильно. Из недостатков покупатели отмечают в отзывах высокую шумность во время работы.

Rommelsbacher EKM 200

Вместимость этой жерновой мельницы составляет 250 г. Прибор перемалывает их за считаные минуты. Мощность ее достигает 110 Вт. Этого хватает для использования дома. Электрокофемолку можно регулировать по степени помола, выбирая оптимальный размер получаемых гранул. Мельница небольшого размера, красивая, подходит к разным кухням. Для удобства работы и хранения предусмотрен отсек, в который можно спрятать сетевой шнур. Недостаток Rommelsbacher EKM 200, который называют покупатели, − высокая цена.

Рейтинг лучших ручных жерновых кофемолок

И в качестве «вишенки на торте» рассмотрим две модели ручных жерновых кофемолок. Наши эксперты выделили эти экземпляры по простому принципу: лучшая среди дорогих и лучшая среди дешевых. Фаворитами оказались Silampos Stellar и Vitesse VS-1680.

Silampos Stellar

Рейтинг: 4.9

Уже в самом названии этой модели ручной кофемолки заложена ее «звездность» (Stellar), что, впрочем, вполне заслуженно. Здесь все сделано по высшему разряду. Толстостенный (0.7 мм) корпус, как и все другие внешние детали, изготовлен из так называемой медицинской или хирургической стали с повышенным содержанием хрома и никеля (18 и 10% соответственно). Такой сплав характеризуется исключительной прочностью, исчезающе малым числом микропор, полной неподверженностью к коррозии и порче под воздействием подавляющего большинства агрессивных химических веществ.

Кофемолка весит 0.62 кг, высота ее равна 18 см. Благодаря зеркальной полировке поверхности, Silampos Stellar ярко выделяется в интерьере кухни даже на фоне любых других металлических поверхностей. Степень помола регулируется специальным винтом.

Оснащена внутри специальным металлическим диском Impact Disc на дне толщиной целых 6,5 мм. Гарантия от производителя на корпус и дно составляет беспрецедентные для бытовой техники 25 лет!

Кофемолку можно мыть в посудомоечных машинах любого типа, но без применения абразивов. В комплекте имеется специальная ложка для кофе, изготовленная из такого же металла зеркальной полировки.

• высокая эргономика;
• красивый внешний вид;
• премиум-класс;
• десятилетия гарантии;

запредельная цена.

Vitesse VS-1680

Рейтинг: 4.8

Кофемолка российской торговой марки Vitesse VS-1680 производится в Китае. Весит 917 г и отличается привлекательным классическим дизайном с преобладанием натурального дерева в материалах корпуса.

Рабочий механизм изготовлен из металлокерамических элементов. Степень помола легко регулируется от самого мелкого до крупного. Смолотый кофе ссыпается в выдвижной деревянный мини-ящичек в нижней части.

Многие покупатели отмечают, что для адекватной работы регулятора помола необходимо слегка расклепать ручку и смазать все части регулятора. Это далеко не единственный случай, когда для достижения нужной степени помола кофемолка нуждается в таком ручном тюнинге. Но эти временные неудобства компенсирует доступная цена и последующая долгая работа без неприятных сюрпризов.

Некоторые пользователи отмечают, что приемная щель в жернова слишком узкая, дескать, не каждое зерно в нее войдет, но такие отзывы исключительно редки.

• классический дизайн;
• равномерный помол;
• долговечность;
• качественные материалы;

• узкая приемная щель в жернова;
• требует доводки.

Gutenberg «Терра антика»

Рейтинг: 4.7

Корпус ручной кофемолки Gutenberg «Терра антика» сделан из дерева гевеи, внутри которого спрятан металлический г-образный жернов. С ее помощью получается ароматный кофейный порошок идеального помола, причем равномернее, чем во многих электрических моделях. В Gutenberg «Терра антика», кстати, механизм вращения и крепления жернова достаточно крепкие – они не ломаются (по крайней мере, отзывов с этим недостатком нет), в отличие от идентичных недорогих кофемолок.

Рейтинг лучших ручных жерновых кофемолок

И в качестве «вишенки на торте» рассмотрим две модели ручных жерновых кофемолок. Наши эксперты выделили эти экземпляры по простому принципу: лучшая среди дорогих и лучшая среди дешевых. Фаворитами оказались Silampos Stellar и Vitesse VS-1680.

Silampos Stellar

Рейтинг: 4.9

Уже в самом названии этой модели ручной кофемолки заложена ее «звездность» (Stellar), что, впрочем, вполне заслуженно. Здесь все сделано по высшему разряду. Толстостенный (0.7 мм) корпус, как и все другие внешние детали, изготовлен из так называемой медицинской или хирургической стали с повышенным содержанием хрома и никеля (18 и 10% соответственно). Такой сплав характеризуется исключительной прочностью, исчезающе малым числом микропор, полной неподверженностью к коррозии и порче под воздействием подавляющего большинства агрессивных химических веществ.

Кофемолка весит 0.62 кг, высота ее равна 18 см. Благодаря зеркальной полировке поверхности, Silampos Stellar ярко выделяется в интерьере кухни даже на фоне любых других металлических поверхностей. Степень помола регулируется специальным винтом.

Оснащена внутри специальным металлическим диском Impact Disc на дне толщиной целых 6,5 мм. Гарантия от производителя на корпус и дно составляет беспрецедентные для бытовой техники 25 лет!

Кофемолку можно мыть в посудомоечных машинах любого типа, но без применения абразивов. В комплекте имеется специальная ложка для кофе, изготовленная из такого же металла зеркальной полировки.

• высокая эргономика;
• красивый внешний вид;
• премиум-класс;
• десятилетия гарантии;

запредельная цена.

Vitesse VS-1680

Рейтинг: 4.8

Кофемолка российской торговой марки Vitesse VS-1680 производится в Китае. Весит 917 г и отличается привлекательным классическим дизайном с преобладанием натурального дерева в материалах корпуса.

Рабочий механизм изготовлен из металлокерамических элементов. Степень помола легко регулируется от самого мелкого до крупного. Смолотый кофе ссыпается в выдвижной деревянный мини-ящичек в нижней части.

Многие покупатели отмечают, что для адекватной работы регулятора помола необходимо слегка расклепать ручку и смазать все части регулятора. Это далеко не единственный случай, когда для достижения нужной степени помола кофемолка нуждается в таком ручном тюнинге. Но эти временные неудобства компенсирует доступная цена и последующая долгая работа без неприятных сюрпризов.

Некоторые пользователи отмечают, что приемная щель в жернова слишком узкая, дескать, не каждое зерно в нее войдет, но такие отзывы исключительно редки.

№10 – LUMME LU-2605

Цена: 790 рублей

Отличный вариант для тех, кто планирует молоть зерна время от времени или не желает тратиться на более дорогой аппарат. Со своей прямой задачей модель справляется, пусть и издавая при этом весьма солидный уровень шума. Сравнение с прочими бюджетными кофемолками эта выигрывает за счет того, что у нее нет неприятного запаха пластика во время работы.

Вдобавок, она совершенно не перегревается. В теории это должно положительно влиять на ее долговечность. В отзывах покупатели не жалуются на поломки и выходы из строя, что для недорогого агрегата уже серьезный козырь. Помимо уровня шума к недостаткам владельцы относят длину шнура. Тут она составляет 70 см, тогда как для комфортной работы надо минимум 100 см.

LUMME LU-2605

«Дорогие», а по факту типичные жерновые кофемолки. Средняя цена: 15000 руб.

Жернова кофемолки Gaggia MDF (сравните с псевдожерновами)

Эти устройства характеризуются:

• Большим диаметром жерновов (примерно от 50 мм для дисковых и от 40 мм для конических), которые позволяют за короткий срок перемолоть нужное количество зерен и не перегреть их;
• Молотый кофе высыпается сразу в фильтр для рожковой кофеварки, а не в бункер (так как такие кофемолки рассчитаны на то, что при приготовлении эспрессо вы будете использовать только свежемолотый кофе);
• Большим количеством регулировок помола (от 30-40) либо с бесступенчатой регулировкой.

Речь идёт о моделях типа Cunill Tranquilo (плоские стальные жернова 50 мм), Gaggia MDF (плоские 50 мм), Lelit FRED PL55 или PL043MMI (конические 38 мм), Ascaso I-Steel i2 (конические 38 мм), Nuova Simonelli GRINTA или MCF (плоские 50 мм). Такие кофемолки уже рассчитаны на профессиональный уровень и вместе с хорошей кофеваркой и умелым бариста могут выдать эспрессо на самый взыскательный вкус.

На бытовых кофеварках уровня Delonghi ECP вы тоже сможете почувствовать разницу. Но, пожалуй, это все-таки будет «неравный брак», так как на указанных кофеварках вы просто не сможете раскрыть все нюансы правильного помола, который могут обеспечить кофемолки такого уровня. Поэтому, если вы не планируете углубляться в науку приготовления кофе настолько, чтобы рассматривать возможность покупки рожковой кофеварки за 30 тысяч рублей, то золотой серединой будет выбор упомянутой мною выше VITEK VT-1548 или Rommelsbacher EKM 300 (в зависимости от бюджета).

Лучшие роторные кофемолки

В этих мельницах установлены ротационные ножи. Для приведения их в движение нажимают на крышку устройства. В любой момент работу роторной электрокофемолки можно остановить. Эта техника универсальна. Она подходит для измельчения кофейных зерен, круп, орехов или специй. Стоят такие приборы дешевле жерновых моделей.

Caso Coffee Flavour

https://youtube.com/watch?v=jxOnjf50-_I

Корпус этой недорогой модели сделан из полированной нержавейки. Мощность прибора составляет 200 Вт. За один раз он перемалывает 90 г зерен в мелкий порошок. Этого количества хватит, чтобы сварить 4-8 чашек ароматного напитка. Стакан с зернами закрывается сверху прозрачной пластиковой крышкой. При открывании крошки почти не просыпаются. Чтобы двигатель не перегрелся, устройство оснащено импульсным выключателем. Чтобы облегчить чистку и извлечение готового порошка, чаша сделана съемной.

Kitfort KT-1329

Мощность этой многофункциональной мельницы составляет 200 Вт. Кофемолка укомплектована двумя отдельными емкостями. Одна предназначена для измельчения зерен и имеет двусторонний нож. Чтобы измельчать специи, орехи, сухари, чеснок, лук, вареные яйца или зелень предусмотрена другая чаша, имеющая четырехсторонний нож. Они быстро вращаются, дробя продукты. Благодаря использованию разных емкостей, кофе не приобретает посторонних ароматов и вкусов. Главный недостаток этой модели – отсутствие таймера. Поэтому время помола пользователю приходится определять самому.

На заметку!

Устройство защищено от сильного нагревания плавким предохранителем. Если крышка не прилегает плотно, электрокофемолка не включается.

Bosch MKM 6000/6003

У этого миниатюрного прибора мощностью 180 Вт объем контейнера всего 75 г. Поэтому в ней можно быстро измельчить даже зеленый кофе. Дно выполнено наклонно для равномерного измельчения содержимого. Корпус сделан из твердого пластика, а чаша изнутри металлическая. Некоторым покупателям не нравится, что крышку приходится удерживать во время работы. Устройство измельчает содержимое контейнера очень мелко и быстро. Прибор годится для перемалывания специй и получения сахарной пудры.

Moulinex AR 1108/1105

Четвертое место в рейтинге занимает электрокофемолка мощностью 180 Вт. Емкость и нож у них сделаны из нержавейки. Контейнер вмещает 50 г зерен. Мотор без остановки работает 20 секунд. Потом нужен перерыв для остывания. Электрокофемолка имеет максимально простую конструкцию, включается простым нажатием на крышку, работает в импульсном режиме. Единственная несъемная емкость нуждается в тщательной очистке. Иначе кофе впитывает посторонние запахи.

UNIT UGG-112

Корпус компактной электрокофемолки мощностью 150 Вт сделан из нержавейки. Чаша, вмещающая 70 г, кроме кофе, подходит для перемалывания других продуктов: крупы, орехов, специй. Сверху предусмотрено смотровое окошко из прозрачного пластика. Через него можно контролировать тонкость помола. Но ножи вращаются с очень большой скоростью. Частички измельченных продуктов налипают на пластик и затрудняют обзор. Крышка оснащена замком безопасности. При неплотном закрывании мотор не включается. Снизу в корпусе предусмотрен отсек для хранения сетевого шнура.

Электрические жерновые кофемолки

В этом случае измельчение происходит путем вращения жерновов, расстояние между которыми регулируется с помощью соответствующего винта. Они изготавливаются из металла и керамики. В рейтинг вошли и те, и другие модели с учетом отзывов покупателей. Команда ВыборЭксперта отобрала 3 лучших электрических кофемолки жернового типа на основании их функциональности, удобства и безопасности применения.

De’Longhi KG 520.M

Профессиональный измельчитель кофейных зерен, которые он дробит с помощью жерновов. За один раз можно получить от 1 до 14 порций в зависимости от количества засыпанного сырья. Для него предусмотрена прозрачная емкость, установленная сверху на корпусе. Благодаря этому удается контролировать процесс дробления и при необходимости вовремя пополнять контейнер.

De’Longhi KG 520.M экономит время, позволяя перемалывать семя сразу в холдер кофемашины рожкового типа. Также это помогает избежать или минимизировать просыпание порошка. Изделие дает возможность его заготовки для капучино, экспрессо, латте с разной степенью помола.

Производитель предлагает 18 уровней измельчения, вплоть до пыли. Они выбираются с помощью соответствующего регулятора. Благодаря этому можно приготовить как сверхкрепкий эспрессо, так и кофе через френч-пресс, для которого нужны крупные частицы.

Достоинства:

• Равномерность помола;
• Хорошие конические жернова;
• Можно использовать рожки разного диаметра;
• Сохраняет запах свежемолотого кофе;
• Эстетичный внешний вид.

Недостатки:

• Высокая стоимость;
• Не очень прочное крепление рожка.

В комплекте доступен резервуар для исходного сырья объемом 350 г. За счет этого можно за один раз приготовить напиток на несколько членов семьи.

Rommelsbacher EKM 300

Устройство разработано для использования дома. Аппарат оснащен острыми жерновами, измельчающими семя разных размеров и плотности менее чем за 1 минуту. Помол осуществляется равномерно, что исключает попадание цельных частичек в напиток.

У Rommelsbacher EKM 300 пластиковый корпус, не подверженный трещинам, царапинам, потертостям. Модель имеет две отдельные емкости – верхняя предназначена для загрузки зерен, а нижняя – для их сбора после переработки. Ее объем составляет 120 г, поэтому за один раз можно получить до 10 порций эспрессо.

Аппарат оснащен дозатором, исключающим лишнюю нагрузку на систему. Прозрачные стенки емкостей облегчают контроль над процессом. Для очистки контейнеров в комплекте предусмотрена специальная щеточка, не царапающая стенки. На выбор производитель предлагает 12 степеней дробления с помощью регулятора на корпусе.

Достоинства:

• Не маркий, черный цвет;
• Приемлемые габариты – 18.5х14х29.5 см;
• Есть на что наматывать шнур;
• Электрокабель длиной 1.4 м;
• Простота управления.

Недостатки:

• Внутри остается немало молотого кофе;
• Нельзя измельчать прямо в холдер.

Жерновая электрическая кофемолка работает на мощности 150 Вт, что обусловливает быстрое измельчение.

Melitta Molino

С помощью электрической модели «Melitta Molino» зерна измельчаются в широком диапазоне – от крупного до мелкого помола с учетом потребностей. Аппарат позволяет выбрать подходящую для конкретной кофемашины и напитка дозу. Модель допускает настройку количества порций – на 2-14 чашек.

Мощность работы кофемолки «Melitta Molino» составляет 100 Вт, что обеспечивает дробление до нужных размеров менее чем за 1-2 минуты. Контейнер для зерен имеет объем 200 г, поэтому за один раз можно измельчить сырье на несколько человек. Он оснащен съемной крышкой для простоты изъятия содержимого и легко снимается для мытья.

У емкости для зерен прозрачные стенки, что обусловливает удобство контролирования процесса. Под себя можно выбрать одну из 17 степеней помола в зависимости от вида напитка. Модель максимально автоматизирована и самостоятельно отключается при завершении работы, что экономит электроэнергию.

Достоинства:

• В корпусе есть отсек для хранения кабеля;
• Легко снимающийся диск для помола;
• Без проблем очищается;
• Не вибрирует во время работы;
• Устойчивость на столе.

Недостатки:

• Большой разброс цен;
• Электризация пластика.